San Valentín en Myriam Camhi


San Valentín en Myriam Camhi

El día de san Valentín se aproxima para celebrar con dulzura. Sin importar si ya estamos enamorados o si queremos enamorar; sin duda la magia del chocolate, las rosas y los detalles no puede faltar. A continuación, te contaremos algunos datos curiosos sobre esta fecha.

-El día de san Valentín es una festividad internacional que se celebra tradicionalmente en muchos países del mundo el 14 de febrero, en este día los enamorados se expresan su amor y afecto mediante muestras de cariño y regalos. 

-La celebración tiene orígenes muy antiguos que datan desde la época del imperio Romano. El festival de la “Lupercalia” se realizaba a mitad del mes de febrero y coincidía con la llegada de la primavera. Durante estas celebraciones se incluían ritos de fertilidad y juegos donde se sorteaban las parejas al azar.

-En el siglo V D.C, el papa Gelasius I, reemplazó la Lupercalia por el día de San Valentín. Desde el siglo 14 hasta nuestros días se mantiene esta celebración donde se exalta el romance y está dedicado a los enamorados.

-La leyenda afirma que San Valentín fue un mártir que desafió las órdenes del emperador Claudio II, realizando casamientos clandestinos para salvar a los esposos Romanos de ir a la guerra. Por esta razón fue ejecutado.

-En 1577 el rey de Inglaterra, Enrique VII declaró oficialmente el 14 de febrero como fecha de celebración del día de San Valentín. 

-El símbolo más representativo de esta celebración es la imagen de Cupido; inspirado en el dios Romano del amor, lleva consigo un arco y un corazón con una flecha atravesada. 

 

-Las aves también son símbolo de esta fecha ya que la festividad coincide a mediados de febrero con la época de apareamiento de las aves.

-Los doctores en el siglo IXX recomendaban a sus pacientes el consumo de chocolate para calmarlos del mal de amores.

-Richard Cadbury produjo la primera caja de chocolates conmemorativos de san Valentín a finales de 1800.

-En el mundo se venden más de 35 millones de chocolates en forma de corazón para esta celebración. 

-Los regalos que tradicionalmente se brindan son dulces, chocolates y flores rojas como símbolo de belleza y de amor.

-Durante esta fecha se realizan la mayor cantidad de declaraciones de amor, compromisos entre parejas y bodas a nivel mundial por ejemplo las bodas masivas en Filipinas. 

-Como dato curioso de La pastelería Myriam Camhi, un día de san Valentín hace 10 años la proveedora de chocolates artesanales de la pastelería decidió terminar su negocio.

 

 

Ante la demanda de chocolates, Myriam Camhi adquirió la pequeña fábrica contratando a las artesanas que trabajaban allí con más de 25 años de experiencia. Después de atravesar todo el proceso de empalme y supervisión por parte de la antigua dueña para asegurarse que sus ex colaboradoras estuvieran a gusto, que no tuvieran frío y se sintieran como en casa; la chocolatería finalmente se convirtió en otra de las especialidades de la pastelería.
Para la celebración de San Valentín en Colombia, Myriam Camhi se encarga de producir chocolates que enamoran. 

-En la actualidad el sentido de San Valentín se usa también de manera más amplia como expresión de afecto y amistad entre conocidos y familiares. 

El día de san Valentín es celebrado en países como:
Reino Unido, Canadá, Estados Unidos, Australia, Francia, Corea del Sur, México y Argentina, entre otros. En Colombia se celebra también el día de san Valentín más recientemente. 

 

 

 

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https://www.history.com/topics/ancient-rome/lupercalia

https://www.britannica.com/topic/Valentines-Day

https://list25.com/25-interesting-facts-valentines-day/3/