Recetas veganas de repostería

SOBRE NOSOTROS

Recetas veganas

¡Nunca es tarde para aprender nuevas alternativas de postres! Si eres vegana/o o tus invitados lo son, en esta ocasión te traemos dos recetas veganas que te sacarán de apuros si quieres hacer algo diferente pero sencillo. 

¿Sabías que el veganismo se ha convertido no solo en una manera de cuidar a los animales y el medio ambiente, sino en un estilo de vida de muchos?. Te contamos que algunas personas están optando por este tipo de alimentos ya que se ha demostrado que mejora el estado de ánimo y el sistema inmunológico. Así como lo ves.

Las recetas veganas traen muchos beneficios para tu salud así no seas vegana/o, ya que contienen menos grasas saturadas y puedes reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, si quieres bajar de peso también son una buena opción.

Si decides comenzar a llevar este estilo de vida, asegúrate de hacerlo de manera adecuada y responsable, supliendo tus necesidades de proteína con las cantidades adecuadas de otros alimentos que la reemplacen.

Te contamos dos de nuestras recetas veganas de repostería:

 

Recetas veganas: Crumble de manzana

 

Ingredientes para el relleno

4 manzanas peladas y cortadas en tajadas delgaditas

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de aceite de coco

1 cucharadita de canela

 

Ingredientes para la masa

125 gramos de harina de almendras

1/3 taza de azúcar morena

1/4 taza de aceite de coco

1/4 taza de almendras molidas

 

Preparación

Precalienta el horno a 350 f.

Mezcla las manzanas con el aceite de coco, azúcar y canela.

Dóralas en una sartén durante 5 a 8 minutos a fuego medio.

Luego pásalas a un molde refractario.

Mezcla los ingredientes de la masa y distribúyelos sobre las manzanas.

Lleva al horno precalentado previamente.

Espera 40 minutos y listo.


Indudablemente esta es una de nuestras recetas veganas favoritas, la manzana le dará un sabor único. ¡Disfrútala!

 

Recetas veganas de repostaria: Torta de banano

¿Te gusta el banano? Esta receta vegana de torta de banano es perfecta para ti!  No tiene gluten, azúcares añadidos, leche, ni huevos. Así que ¡manos a la obra!

 

Ingredientes 

3 plátanos muy maduros

1 taza de leche vegetal

½ taza de aceite vegetal suave 

180 gramos de harina de arroz

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharada sopera de polvo de hornear o 1 sobre de levadura 

Opcional: ¼ taza de cocoa y 50 gramos de nueces o almendras.

 

Preparación

Pela los plátanos y machácalos hasta conseguir un puré.
Pon en un recipiente la leche vegetal, el aceite, la esencia de vainilla y el puré de plátano.
Mezcla estos ingredientes hasta tener una masa homogénea.
Agrega la cocoa y sigue mezclando, luego la harina y el polvo de hornear.
Ahora agrega las nueces o almendras a toda la mezcla
Pon a hornear durante 35 minutos la mezcla de esta receta vegana en un molde previamente engrasado y enharinado. El horno debe estar a 180 ºC.

Ahora sí ¡a disfrutar!

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