RECETA BROWNIES DE OLLA

Receta

Esta receta, además de ser deliciosa y chocolatosa, tiene la virtud de ensuciar pocos elementos de tu cocina, pues se prepara en un solo recipiente.

Debes tener listos los siguientes ingredientes:

Ingredientes

2 tazas de azúcar morena o blanca

1 taza de cocoa

125 gr mantequilla (si lo quieres no lácteo, usa aceite vegetal o margarina)

3/4 taza de harina de trigo (¿sustituciones? Harina de almendras)

4 huevos

1 cta polvo de hornear

1 cta vainilla

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350F (180C).
  2. En una olla mediana, derrite la mantequilla a fuego bajo; añade el azúcar y la cocoa y mezcla con una cuchara de palo o espátula de silicona – ¡ojo! Debe ser resistente al calor.
  3. Retira del fuego y añade: los huevos uno a uno, mezclando después de cada adición.
  4. Luego agrega la vainilla, el polvo de hornear y por último, la harina.
  5. Mezcla bien y vierte en un molde refractario engrasado con aceite, spray o mantequilla que haya quedado en su envoltorio.
  6. Lleva al horno precalentado durante 40 minutos.
  7. Retira del horno, y deja enfriar durante unos 15 min y corta en cuadritos y deja enfriar completamente.

*Se mantienen congelados en un contenedor hermético hasta un mes, o a temperatura ambiente por 4/5 días, si es que la tentación deja.

¡Manos a la obra, prepara y comparte!

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