Receta
Esta receta, además de ser deliciosa y chocolatosa, tiene la virtud de ensuciar pocos elementos de tu cocina, pues se prepara en un solo recipiente.
Debes tener listos los siguientes ingredientes:
Ingredientes
2 tazas de azúcar morena o blanca
1 taza de cocoa
125 gr mantequilla (si lo quieres no lácteo, usa aceite vegetal o margarina)
3/4 taza de harina de trigo (¿sustituciones? Harina de almendras)
4 huevos
1 cta polvo de hornear
1 cta vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 350F (180C).
- En una olla mediana, derrite la mantequilla a fuego bajo; añade el azúcar y la cocoa y mezcla con una cuchara de palo o espátula de silicona – ¡ojo! Debe ser resistente al calor.
- Retira del fuego y añade: los huevos uno a uno, mezclando después de cada adición.
- Luego agrega la vainilla, el polvo de hornear y por último, la harina.
- Mezcla bien y vierte en un molde refractario engrasado con aceite, spray o mantequilla que haya quedado en su envoltorio.
- Lleva al horno precalentado durante 40 minutos.
- Retira del horno, y deja enfriar durante unos 15 min y corta en cuadritos y deja enfriar completamente.
