Pan de Banano

Receta

Ingredientes

10 a 12 porciones:

  • 4 bananos maduros
  • 3 huevos
  • 1 1/3 Tazas de azúcar blanco
  • 1/2cda tintura de panela
  • 1 lata de leche condensada grande.
  • 2/3 taza de leche entera
  • 2/3 taza de aceite
  • 2 tazas de harina
  • 1 cda polvo de hornear

Preparación

Precalienta en un horno a 350 Fº y con un tenedor, macera los bananos hasta obtener un puré y aparte en una batidora, mezcla los huevos con el azúcar.
Añade el puré de banano.
Agrega la leche condensada, la tintura de panela, la leche y el aceite. Cierna la harina con el polvo de hornear y agrega a la mezcla.

¡Manos a la obra, prepara y comparte!

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