Palos de Queso

Receta

Ingredientes

  • 250 gr queso parmesano rallado
  • 3 tazas harina
  • 250 gr mantequilla, temperatura de ambiente
  • 1/2 cta sal
  • pizca de pimienta
  • pizca de paprika

Preparación

Crema la mantequilla con el queso. Agrega harina y condimentos, previamente mezclados. Amasa bien, en una superficie enharinada, y con un rodillo. Extiende la masa en una superficie enharinada con un rodillo, formando un rectángulo de 1 cm de espesor. Corta en palitos de unos 10 a 15 cm de largo. Organiza los palitos en una lata engrasada, y úntalos con un poco de aceite. Rocíalos con ajonjolí.

¡Manos a la obra, prepara y comparte!

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