Palos de queso

Palos de queso

INGREDIENTES

250 gr queso parmesano rallado
3 tazas harina
250 gr mantequilla, temperatura de ambiente
1/2 cta sal
pizca de pimienta
pizca de paprika

PREPARACIÓN

Crema la mantequilla con el queso. Agrega harina y condimentos, previamente mezclados. Amasa bien, en una superficie enharinada, y con un rodillo. Extiende la masa en una superficie enharinada con un rodillo, formando un rectángulo de 1 cm de espesor. Corta en palitos de unos 10 a 15 cm de largo. Organiza los palitos en una lata engrasada, y úntalos con un poco de aceite. Rocíalos con ajonjolí.