Torta “Naked” de vainilla y frutos rojos


Las tortas “naked”, o “desnudas”, están teniendo mucha popularidad en estos días, pues reflejan el carácter descomplicado y espontáneo de las novias actuales; Son varias capas de torta esponjosa de vainilla, rellenas de crema de vainilla y repleta de frutos rojos de estación (fresas, frambuesas, arándanos),que dejamos al descubierto para revelar su verdadera esencia.
Para la foto, armamos una torre de tres pisos, que puede lograrse con por lo menos 2 lbs de torta(60 a 70 porciones).

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